iso22000食品安全管理體系認證申請條件及材料匯總
iso22000食品安全管理體系認證申請條件及材料匯總,是本文主要內容。通過ISO22000—食品安全管理體系認證,企業可以向政府和消費者證明自身的質量保證能力,證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關法規的安全食品和服務,因而有利于開拓市場,也是提高企業質量管理水平和生產安全食品,提高征信水平的保證。ISO22000服務于全食品產業鏈,適用于農產品生產者、飼料生產者、食品生產者、食品批發和零售商,亦適用于與食品相關的設備制造商、包裝材料制造商、農化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務商。
一、ISO22000認證適用于哪些企業?
1、食品、飼料的加工制造企業:如食品生產商,動物、寵物飼料的生產商;
2、餐飲行業:如餐飲公司,食品;
3、零售、運輸和貯藏:如食品銷售公司,運輸和貯藏的服務商;
4、輔助服務類:如食品包裝材料的生產商;
5、生物化學品的生產:如食品和飼料添加劑的生產商,維生素及營養劑的制造商等等;
二、企業申請ISO22000認證的基本條件
1.企業有明確法人地位的實體,有相關許可證書;
2.企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系,并有效運行;
3.企業在申請認證前,ISO22000體系應至少有效運行三個月,至少做過一次內審,并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。
三、ISO22000食品安全管理體系認證準備的資料:
1.食品安全管理文件;
2.生產、加工設備清單和檢驗設備清單;
3.食品安全管理體系認證申請;
4.法規規定的行政許可文件證明文件(營業執照、經營許可證、衛生許可證);
5.廠區平面圖;
6.承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明;
7.產品符合衛生安全要求的相關證據和自我聲明;
8.申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和計劃;
9.生產、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規、標準和規范清單。
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