食品經營許可證怎么辦理,準備材料及條件
食品經營許可證怎么辦理,是本文主要內容。是指在中華人民共和國境內,取得營業執照從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體,經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。
一、食品經營許可證是什么?
是指在中華人民共和國境內,取得營業執照從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體,經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。
注意事項:
食品經營許可實行一地一證原則
食品經營許可證有效期為5年
食品經營許可證整合了食品流通許可證、餐飲服務許可證和食品衛生服務許可證
二、食品經營許可證辦理流程及所需資料
1.首先填寫好食品經營許可證的申請表
2.準備法人身份證復印件、從業人員身份證復印件和健康證;然后制定食品安全管理制度
3.繪制店鋪的平面圖。提交繳納稅費單據證明,證實自己所使用的水是正規自來水公司提供的
4.到所在區市場監督管理局提交資料:
(1)《食品流通許可申請書》
(2)《名稱預先核準通知書》復印件
(3)與食品經營相適應的經營場所的使用證明
(4)負責人及食品安全管理人員的身份證明
(5)與食品經營相適應的經營設備、工具清單
(6)與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件
(7)食品安全管理制度文本
(8)省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其他材料
5.資料提交成功之后,市場監督管理局會安排人員來看場地
6.檢查通過后,在一定時間內通知申請人來領取食品經營許可證
三、食品經營許可證包含項目
食品經營項目主要包括:
1.預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)
2.散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)
3.特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)
4.熱食類/冷食類/生食類/糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等
注:該項都是餐廳、飯店等食肆需要勾選內容,飯店可能還設有冰箱、飲料、其他酒水,也要勾選預包裝食品銷售
四、食品經營許可證資料準備
1.《食品經營許可申請書》
2.營業執照復印件和公章
3.法人或負責人身份證復印件
4.操作流程圖
5.店面平面圖 (標明廚房、吧臺、倉庫、客座區、廁所WC、冰箱水池等)
6.健康證復印件 (根據店鋪大小可能需要多張)
7.食品安全管理員證復印件 (如果已有,可借用,如果沒有,需自行申請)
8.食品經營安全承諾書
五、食品經營許可證辦理要求
1.具有與經營食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離
2.具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或設施,有相應消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施
3.有專職或兼職食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度
4.具有合理設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物
5.法律、法規規定的其他條件
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